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Backbuch Eiweiß – der Produktüberblick

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DDR Backbuch
DDR Backbuch. In den Backstuben der DDR wurde geschlemmt undgenossen. Wo der Staat viele Bereiche des täglichenLebens kontrollierte, hatten Privates und Geselligkeiteinen hohen Stellenwert. Am Wochenende und zubesonderen Anlässen wurde mit großer Liebe undHingabe gebacken. Saisonal standen viele heimischeObstsorten in großen Mengen zur Verfügungund wurden dementsprechend gern zu leckerenKuchen und Torten verarbeitet. Entdecken Sie denGeschmack des Ostens in 100 Backrezepten - vonsüß und fruchtig bis pikant und herzhaft.
DDR Backbuch
DDR Backbuch. Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben- Über 90 verführerische Rezepte- Von Alexandertorte bis Zwiebelkuchen- Mit Tipps und Tricks zum Improvisieren- Von "Erichs Krönung" bis KuchenkultGee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen." Folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der Deutschen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten. Probieren Sie den berühmten Dresdner Christstollen, Leipziger Lerchen, Liebesknochen, Kolatschen aus Schlesien oder die köstliche Eierschecke aus Dresden.Viel Vergnügen beim Ditschen!
Das Backbuch
Das Backbuch. Für alle Liebhaber der DDR-Küchenklassiker wird hier in unveränderter Form der Backklassiker in der Ausgabe von 1974 neu aufgelegt. Mit allen Rezepten von Ananaseis bis Zwiebelkuchen.
Das Backbuch
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Das Backbuch
Das Backbuch. Rund 500 gute, bewährte und originelle Backrezepte enthält dies Buch, alle Teigarten werden ausführlich in ihren Grundrezepturen und in vielen Variationen vorgestellt.
"Draussen Backen - Das Petromax Outdoor-Backbuch" "" pt1backbuch
Draussen Backen - Das Petromax Outdoor-Backbuch In diesem Buch dreht sich alles um das Thema Backen. Diese Königsdisziplin in Ihrem Ursprung und alles ohne Backofen. Mit mehr als 60 Rezepten erhalten Sie hier eine tolle Zusammenstellung, welche Ihnen viele leckereien bescheren wird. Carten Bothe hat alles wieder in gewohnter Einfachheit zusammengefasst.  Dieses Buch behandelt wie auch schon das "Draussen Kochen" Buch die komplette Petromax produktpalette. Merkmale und Details: Hardcover 4 farbig 144 Seiten B x H x T (in cm): 21,1 x 25,9 x 1,4 B x H x T mit Verpackung (in cm): 21,2 x 26 x 1,5
- Unser Backbuch Nr. 1. Das Backbuch für junge Leute - Preis vom 28.10.2020 05:53:24 h
Binding: Gebundene Ausgabe, Label: Gräfe & Unzer, Publisher: Gräfe & Unzer, medium: Gebundene Ausgabe, numberOfPages: 358, publicationDate: 2003-01-01, languages: german, ISBN: 3774225176
Bücher Draussen Backen - das Petromax Outdoor Backbuch petro-backbuch
Die Königsdisziplin: Backen über offenem Feuer! In seinem ersten Backbuch beschreibt Deutschlands Lagerfeuer-Profi Carsten Bothe Schritt für Schritt die Zubereitung von Brot, Aufläufen, Pasteten, Pizza oder Gebäck und Co. In seiner Draußen-Küche.  Im Buch finden Sie über 60 süße oder herzhafte Rezepte zum Nachlesen und -backen. rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck und zaubert in Kastenform, Feuertopf, Waffel- und Sandwicheisen oder auf Feuerspießen herrliche Leckereien ganz ohne Backofen. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., die die Outdoor-Küche in großer Bandbreite bereichern - sich aber selbstverständlich auch für die heimische Terrasse eignen.
Das große Mix-Backbuch
Das große Mix-Backbuch. Backen mit dem AlleskönnerThermomix®-Fans wissen, dass man mit der Hilfe des Alleskönners spielend leicht und ohne viel Aufwand backen kann. Vom Abwiegen übers Teigkneten bis hin zum Sahneschlagen gelingen köstliche Kuchen und Torten. Selbstgemachtes Brot und frische Sonntagsbrötchen lassen sich genauso einfach zaubern. Und natürlich dürfen Weihnachtsplätzchen nicht fehlen. Mit über 100 Rezepten kommt garantiert keine Langeweile auf. "Das große Mix-Backbuch" bietet zahlreiche Klassiker und trendige Ideen für den TM31 und den TM5. Tipps und Tricks aus der Expertenküche laden zum schnellen, unkomplizierten und gelingsicheren Backen mit der Kult-Küchenmaschine ein.
Ei, ei, ei - Das Oster-Backbuch
Ei, ei, ei - Das Oster-Backbuch. Ostern zum AnbeißenWenn die ersten Frühlingsblumen ihre Köpfchen aus der Erde stecken, dann ist Ostern nicht mehr weit. Und ein schönes Frühstück, gefolgt von einem schönen Nachmittagskaffee gehört zu Ostern wie der Hase und die Eier. In "Ei, ei, ei - Das Oster-Backbuch" finden sich 30 genial-dekorative Backrezepte für die Oster- und Frühlingszeit. Von süßen Kleinigkeiten zum Befüllen des Osternestchens bis zu festlichen Torten ist hier für jeden Geschmack etwas vertreten: der Hefekranz für den opulenten Osterbruch, Rüblikuchen, freche Osterküken, Eierlikör-Cupcakes, Zitronen-Joghurt-Torte mit Fliederblütensirup, Mini-Gugel im Eierkarton und natürlich die Osterhasen-Torte.
Das große DDR-Backbuch
Das große DDR-Backbuch. Saftige Blech- und Obstkuchen, herrliche Festtagstorten oder Süßes aus der Weihnachtsbäckerei - die Deutsche Demokratische Republik entwickelte ihre eigene Backkultur.
Das Conni Backbuch
Das Conni Backbuch. Conni Klawitter zieht die Backschürze an! Nach dem mega-erfolgreichen Kochbuch von Conni folgt nun ihr Backbuch mit kindgerechten und einfachen Rezepten, vielen Stepfotos und zahlreichen Conni-Illustrationen. Von buntem Obstkuchen und Muffins mit Schokobits über Zitronenherzen, süßen und herzhaften Waffeln, Blitz-Cake-Pops und Knäcke-Kräckern - die Lieblingsback-Rezepte von Conni und ihren Freunden schmecken nicht nur Conni-Fans! Die beliebte Kinderfigur ist seit 25 Jahren nicht mehr aus den Kinderzimmern wegzudenken und wagt sich nun mit Fantasie, Spaß und Leidenschaft an die Rührschüsseln und Kuchenformen.
Low Carb High Fat. Das Backbuch
Low Carb High Fat. Das Backbuch. Low Carb High Fat ist die Ernährungsform, die auf wenig Kohlenhydrate und dafür auf viele gesunde Fette setzt. Die dänische Bloggerin Jane Faerber stellt in ihrem neuen LCHF-Buch zum Thema Backen pünktlich zur Vorweihnachtszeit ihre liebsten Rezepte für Brot, Kuchen und Plätzchen vor. Alle Gebäckideen sind zudem getreide-, gluten- und zuckerfrei. Stellen Sie mit diesem Low Carb Backbuch spielend leicht auf eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung um.
Das Mühlen-Backbuch
Das Mühlen-Backbuch. Backen mit Leidenschaft: die Lieblingsrezepte der Müllermeisterin. Blechkuchen, süße Teilchen, Traditions- und Weihnachtsgebäck, Herzhaftes. Jedes Rezept mit der perfekt geeigneten Mehlsorte, vielfach erprobt von der Expertin. Geordnet nach den vier Jahreszeiten. Grundzubereitungen, Brauchtum, Geheimzutaten.
Das Xucker Backbuch
Das Xucker Backbuch. Wir lieben Süßes ohne Zucker - besonders aber lieben wir xuckersüßen Kuchen.Gedeckter Apfelkuchen, Schwarzwälder-Kirschtorte, Mürbeteig-Plätzchen, Biskuitrolle und Kürbiskuchen - das Xucker Backbuch enthält 30 traditionelle und saisonale Backrezepte, neu interpretiert, bestens erklärt und mit vielen tollen Fotos geschmückt. Jedes Gebäck wird ohne raffinierten Zucker und ohne Weißmehl gebacken, dafür aber mit viel Genuss und guten Zutaten. Viele Grundrezepte lassen sich leicht variieren. Das Xucker Backbuch ist damit für jeden geeignet, der sich gesund ernähren möchte, ohne auf süßen Genuss zu verzichten. Jedes Rezept enthält genaue Nährwertangaben pro Portion (Kalorien, Fett, Zucker usw.).Gebundene Ausgabe, 124 Seiten, 30 Rezepte. Gedruckt auf FSC®-zertifiziertem Papier.Rezepte- Bananenbrot- Mürbeteig- Tungo's Schokokuchen- Biskuitboden- Brownies- Linzer Torte- Russischer Zupfkuchen- Tungo's Kirsch-Muffins- Möhrenkuchen- Chocolate Chi
Dutch Oven Backbuch
Dutch Oven Backbuch. Neben dem Schmoren und Kochen ist das Backen im Dutch Oveneine der interessantesten und leckersten Zubereitungsmethoden fürbekannte und ausgefallene GerichteIn ihrem neuesten Buch erklärt die Autorin Peggy Triegel neben dem Backen von Klassikern wie Brot und Brötchen auch die Zubereitungvon deftigen und süßen Kuchen, Pizza und amerikanischen Pies indiesem gusseisernen Alleskönner.Dabei führt sie Schritt für Schritt nachvollziehbar durch jedes Rezeptund erklärt anhand von Bildbeschreibungen anschaulich die jeweilige Herstellung.Selbstverständlich finden Dutch Oven - Einsteiger auch in diesem Buch wieder alles Wissenswerte zum Thema und Profis mit Sicherheit weitere interessante Anregungen und außergewöhnliche Rezepte.
CHG Backblech, Emaille, (Set), inkl. Backbuch
Maßangaben Breite , 42 cm, Tiefe , 29 cm, Höhe Rand , 4 cm, Produktdetails Farbe , schwarz, Form , rechteckig, Hitzebeständigkeit , 400 °C, Pflegehinweise , spülmaschinengeeignet, Material Material , Emaille, Materialeigenschaften , kratzfest schnittfest, Set-Bestandteile Zubehör , Backbuch, Backbleche , 1,
Hanfbackbuch
Dieses Buch enthält Rezepte vom Bäckermeister Ralf Buck für gesunde und genussvolle Backwaren aller Art: Brote, Brötchen, Hefeteige, Süßes und Herzhaftes. Produktbeschreibung Hanfsamenmehl eignet sich hervorragend als Zusatz zu Backwaren, denn es enthält äußerst wertvolle Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Dieses, mit einem festen Einband versehene Buch, enthält durchgehend farbige Fotos (64 Seiten im Format 17,5x25cm). Zusätzlich freie Seiten für eigene Rezepte und Notizen sind vorhanden.
DDR-Kochbuch und DDR-Backbuch Set
DDR-Kochbuch und DDR-Backbuch Set. Das große DDR-BackbuchWas backte man in der ehemaligen DeutschenDemokratischen Republik? Wie in vielen anderenBereichen des Lebens waren auch in denBackstuben der DDR Improvisation und Kreativitätgefragt: Verarbeitet wurde, was in den Regalen der HO- oder Konsum-Geschäfte auslag oder die eigene Datsche hergab. Auch wenn oft wichtige Zutaten wie Mandeln oder Rosinen nicht zur Hand waren, so standen doch zum Backen von köstlichen Kuchen und Torten saisonal viele heimische Obstsorten zurVerfügung. Leckere Thüringer Mohn- oder Streuselkuchen vom Blech oder ein schöner Schneewittchenkuchen bereichern den Kaffeetisch heute wie damals genauso wie schmackhafte Leipziger Lerchen oder eine wunderbare Festtagstorte. Und natürlich darf der berühmte Dresdner Stollen nicht fehlen. Von Alexandertorte über Kalter Hund bis Zupfkuchen - brillante Aufnahmen zu jedem Rezept regen zum Nachbackenund Genießen in geselliger Runde an.Das große DDR-KochbuchIn den DDR-Küchen waren Impr
- Das Backbuch. - Preis vom 28.10.2020 05:53:24 h
Binding: Taschenbuch, medium: Taschenbuch, publicationDate: 1989-01-01, ISBN: 3730401394
Das Märchen-Backbuch
Das Märchen-Backbuch. Zauberhafte Backrezepte laden zu einer kulinarischen Märchenreise ein, die uns auf Knusperpfaden in verschneite Puderzuckerwelten entführt. Das Buch präsentiert, neben ausgewählten Rezepten, fünf Märchen der Gebrüder Grimm, die das Warten auf die erste Kostprobe verkürzen, wenn der köstliche Duft der Bratapfel-Tarte-Tartin schon das Haus erfüllt. Marmorierter Käsekuchen mit rosenroter Fruchtsoße und goldene Macadamia-Cupcakes lassen uns von magischen Märchenwäldern träumen und hätten garantiert sogar der Prinzessin auf der Erbse bestens geschmeckt.
Das Einhorn-Backbuch
Das Einhorn-Backbuch. Was haben Kuchen, Cupcakes und Cookies mit Einhörnern gemeinsam?Man kann nie genug davon bekommen! Endlich gibt es ein ganzes Backbuch mit zauberhaften Ideen rund um die magischen Fabelwesen, und es muss kein Traum mehr bleiben, ihnen zu begegnen. Überrasche deine Freundin mit einer fantastischen Einhorntorte zum Geburtstag, versprühe mit deinem Kuchen wahre Magie oder verschenke Glück mit leckeren Hufeisenkeksen. Alle Rezepte sind liebevoll bebildert, viele ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern gutes Gelingen - und die Torten, Kuchen und anderen süßen Überraschungen schmecken einfach einhornmäßig gut!
BIANCAS BACKBUCH
BIANCAS BACKBUCH. Augenweide und GaumenfreudeFinalistin bei "Das große Backen 2017"- Über 50 Lieblingsrezepte- Von ganz einfach bis meisterhaft- Basics, Schritt-für-Schritt-Fotos und AnleitungsvideosDer Trend zum Backen hält seit Jahren an. Infiziert von dieser Leidenschaft hat es die gebürtige Steirerin Bianca Wohlgemuth in der Fernsehshow "Das große Backen 2017" bis ins Finale geschafft. Ihr Werdegang vom backbegeisterten kleinen Mädchen bis hin zur Teilnahme an der Backshow spiegelt sich in den Kapiteln im Buch wider.Kekse oder Bananenschnitten, die sie in ihrer Kindheit mit Oma und Mama gebacken hat, bäckt sie mit Kindern nach. Als Jugendliche und junge Erwachsene werden die Herausforderungen größer - Kardinalschnitten, Flotte Charlotte oder ihre Erdbeer-Kokos-Torte zeugen davon. Als Bianca sich der französischen Patisserie zuwendet, wird das Backen von Macarons oder Mandelkaramell-Tarte mit Zartbitterganache und Himbeeren für sie zum Abenteuer.Ihre Teilnahme an der Fernse
Vegan Rockt! Das Backbuch
Vegan Rockt! Das Backbuch. Vollwertige Backrezepte für die vegane Küche. Leckere Kuchen, Torten und Plätzchen ohne tierische Zutaten. Faszinierende Möglichkeiten, ohne Milchprodukte, Honig und Eier wunderbare Kreationen zu backen. Unkomplizierte, gesunde und köstliche Backrezepte für Laktoseallergiker, Tierschützer oder Menschen, die sich ethisch ernähren möchten. Die umfangreichste Rezeptsammlung auf dem Markt.
Stollen - Das Backbuch
Stollen - Das Backbuch. Ob klassisch mit Rosinen und viel Puderzucker, in kleinen Häppchen als Konfekt oder mal exotisch mit Mango und Kokos – die 30 fantastischen Rezepte in diesem Backbuch zeigen die wunderbare Vielfalt des himmlischen Weihnachtsgebäcks. Dessert- und Tortenvariationen mit Stollen, Low-Carb, vegan u.v.m.
Brotbackbuch Nr. 3
Brotbackbuch Nr. 3. Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. Erfahren Sie alles über die verschiedenen Mehle, ihre Herstellung und Verwendung, Eigenschaften und Besonderheiten beim Backen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Urgetreide und seltenen Getreidesorten; nahrhaft, gesund und mit einer ganz besonderen Geschmacksvielfalt. Mit 70 exklusiv entwickelten Rezepten für Brot, Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig, größtenteils reine Vollkornversionen, u.a. mit Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Rotkornweizen, Gerste, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen.
Brotbackbuch
Brotbackbuch. Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig gibt es und welche Vor- und Nachteile haben diese beim Backen? Diese und viele andere Fragen werden im Buch aufgegriffen und verständlich beantwortet. Auch die Arbeit mit Wildhefewasser wird vorgestellt. Der umfassende und wissenschaftlich fundierte Grundlagenteil sowie 60 exklusiv entwickelte Grundrezepte mit verschiedenen Sauerteigführungen vom Roggenbrotklassiker bis zum Panettone geben Einblicke in die faszinierende Welt der Sauerteige.Mit einem Vorwort von Jochen Baier, World Baker oft the Year 2018.
Brotbackbuch Nr. 2
Brotbackbuch Nr. 2. Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger, und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote entwickelt und jedes Rezept viermal variiert: mit Hefe oder Sauerteig sowie ganz einfach als No-knead-Teig oder mit Übernachtgare. Dabei schmeckt jede Variation anders, das Resultat ist stets bestes naturbelassenes Brot. In diesem Buch erfahren Sie darüber hinaus alle Grundlagen zu Zutaten, Gerätschaften und Handgriffen, zum Backen und richtigen Lagern der Brote. Zusätzlich gibt es Tipps und Tricks für die Brotbackplanung im Alltag.
Brotbackbuch Nr. 1
Brotbackbuch Nr. 1. Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten.
Das 3-Zutaten-Backbuch
Das 3-Zutaten-Backbuch. Überraschend einfach backen: Mit nur 3 Zutaten zum Kuchenglück.